主料:
红薯泥适量椰奶粉适量糯米粉适量,
熟芝麻适量,
椰奶适量
辅料:
食用油适量炸红薯圆子的做法步骤
1.备好食材: 红薯泥用微波炉加热后倒入大碗内备用,糯米粉备好。
2.椰子粉备好。
3.椰子粉放入红薯泥中,慢慢加入糯米搅拌成絮状。
4.揉成软硬适中的红薯糯米团(如图状即可)。
5.揉成大小均匀的小圆子,沾上熟芝麻按压下,依次做好放在垫子上。
6.小汤锅倒入适量食用油加热至五成热时,放入圆子小火慢慢炸,用筷子轻轻拨动一下。
7.炸至小圆子浮起成金黄色时即可捞出控油装盘。
8.成品图(太香啦??)。
9.成品图。
小窍门&温馨提示
全程小火慢炸,防焦哦!
红薯很甜,无需另加糖!
非常时期,愿大家安好!
TAGS:
小吃 下午茶 其他菜系 红薯泥
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